Bakwan Sayuran Oven
Bakwan sayuran yang krispi tanpa harus menggunakan banyak minyak.
Bahan-bahan
6 porsi
- 1/2 buah kol dipotong tipis-tipis
- 1/2 batang wortel dipotong korek api
- 1/4 cup tauge
- secukupnya Daun bawang
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung terigu cap Segitiga Biru
- 60 ml air putih
- secukupnya olive oil spray atau minyak lain
- secukupnya Garam dan merica
- secukupnya Cabe rawit untuk menyajikan
Langkah-langkah
Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
Olesi permukaan loyang muffin dengan olive oil atau minyak lain.
Kocok telur, tepung terigu, dan air. Bumbui dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih. Aduk hingga merata.
Tambahkan sayuran dan aduk hingga seluruh sayuran tercampur dengan adonan.
Masukkan adonan ke dalam loyang muffin menggunakan sendok dengan mengisi tiap cetakan muffin hingga lebih kurang setengahnya.
Panggang dalam oven selama 20 menit.
Keluarkan bakwan dari loyang dan sajikan dengan cabe rawit.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Kurakura Berjalan
Memuat komentar...