Balado Ati Daging Sapi Masakan Khas Lebaran Empuk Nikmat ala Ugrdkitchen Beserta Video

Lagi kangen masakan ibu dikampung? Cusss buat yg super simple tapi nikmat. Jgn lupa di follow

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Balado Ati Daging Sapi Masakan Khas Lebaran Empuk Nikmat ala Ugrdkitchen Beserta Video

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/2 kg Ati sapi
  • 25 cabe merah
  • Secukupnya garam
  • 15 bawang merah
  • 3 lembar daun salam

Langkah-langkah

  1. Rebus ati sampai matang dan berubah warna. Lalu iris-iris ati berbentuk kotak-kota besar.

  2. Buat bumbu. Masukan semua bawang merah dan cabe merah lalu uleg. Jangan halus-halus yaa biar kasar aja.

  3. Panaskan wajan dgn minyak lalu masukan bumbu halus (2) dan oseng2 sampai harum dan masukan daun salam. Lalu masukan minyak kembali dan oseng-oseng lagi. Lalu masukan sedikit air (1/2 gelas belimbing) lalu oseng2 lagi sampai tidak tampak cair lalu masukan Ati daging dan aduk2 sampai semuanya merata.

  4. Yap!!! Balado ati siap dihidangkan. Untuk liat videonya pembuatan di ig ugrdkitchen. Jgn lupa Follow yaa kita slalu Update. Ditunggu recook dari kalian ;)

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ugierodii’s Kitchen

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...