Balado Kentang Udang Telur

Menu andalan & favorit keluarga kalau lagi pengen yg pedes2 & gurih, ini dia Balado Kentang Udang Telur ala saya, mari dicoba bundaa 😍 #Semangcook_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Balado Kentang Udang Telur

Bahan-bahan

4 porsi
  • 150 g r udang bersihkan kotoran & kepalanya
  • 3 bh kentang, kupas potong dadu
  • 3 btr telur
  • 100 ml air
  • Sejumput garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 1 bh tomat
  • 2 bh kemiri
  • 8 bh cabe rawit
  • 12 bh cabe merah keriting

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Goreng sebentar udang, lanjut goreng kentang & telur hingga berkulit, tiriskan.

  2. Tumis bumbu balado hingga harum & tanak, masukkan kentang, udang & telur, tambahkan air. Bumbui dengan Garam, gula pasir & penyedap rasa, aduk rata hingga air menyusut, koreksi rasa.

  3. Setelah matang pindahkan dalam piring saji & sajikan. Selamat menikmati ❤

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Syafa Syifa

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...