Balado Tuna Goreng

Makan siang hari ini bikin yang simpel aja merecook resep mb @nyanyah99 pemenang arisan Genk Peda Minggu ini Semoga berkenan 😁 Source @nyanyah99 #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nyanyah #CookpadCommunity_Sumut

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Balado Tuna Goreng

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 ekor tongkol segar
  • Marinasi:
  • 1/4 sdt kunyit
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/8 sdt garam
  • 2 lbr daun salam
  • 10 bh cabe merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 mata asam Jawa
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 2 btr kemiri
  • secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. ~ Bersihkan ikan, potong sesuai selera, cuci bersih. Taburi garam, kunyit, ketumbar bubuk aduk merata, goreng hingga matang, sisihkan

  2. ~Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum, beri lada bubuk,gula dan garam secukupnya aduk rata tes rasa

  3. ~ Masukkan ikan, aduk rata masak hingga bumbu meresap dan set, matikan api

  4. ~ sajikan hangat

Sumber: Cookpad Indonesia oleh farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...