Banana puding original & Matcha
Puding ini dibuat karena lagi-lagi terinspirasi dari makanan viral yang fyp di tiktok :)
Bahan-bahan
2 porsi
- 200 ml susu full cream
- 2 butir kuning telur
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya perasa vanilla/ matcha
- 400 ml air dingin
- 3 buah pisang
- 1 bks egg drops
- 200 g r whipe cream
Langkah-langkah
Campurkan susu full cream, kuning telur, garam, gula pasir, perasa vanilla dan tepung maizena lalu masak di api kecil hingga mengental
Tiriskan adonan yang sudah mengental sambil menyiapkan adonan cream nya
Campurkan whipe cream dan air es lalu mixer sampai tekstur nya berubah menjadi cream
Campurkan adonan cream dan adonan yang sudah di tiriskan tadi
Setelah adonan tercampur merata, cetak adonan berlayer dengan egg drops dan pisang nya.
Setelah selesai di cetak, masukan ke freezer sampai beku
Banana pudding siap di hidangkan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Riska Nuraeni
Memuat komentar...