Bawal bakar

Pengen masak ikan bakar, tp tinggal kebagian ikan bawal aja, yuk lah tetep eksekusi Source : @Gliantika https://cookpad.com/id/resep/15569314 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Tika #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CocomtangPost_SerbaKecap26 #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bawal bakar

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1 ekor ikan bawal (700 - 750 gr)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat/saus sambal
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdm margarine
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan cuci bersih dan balur dengan jeruk nipis hingga merata, diamkan sejenak

  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, saus tomat/sambal, garam, gula aduk rata dan koreksi rasa

  3. Lalu masukkan ikan bawal, lumuri ikan dengan bumbu, matikan api

  4. Panaskan pan, lelehkan margarin, lalu panggang bawal sambil dioles2 dengan sisa bumbu

  5. Panggang hingga bawal matang dan kedua sisi kecoklatan matang, angkat dan sajikan dengan lalapan serta sambal

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anna Hadi_ant

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...