Beef Bites Garlic Butter (daging sapi mentega bawang putih) untuk diet

Meski pas idul Adha saya motong satu ekor sapi. Tapi semua dagingnya habis dibagi2. Alhasil saya beli daging khusus steak aja untuk tantangan daging kurban saat ini hihihi. Sempet galau si mau bikin utuh atau dibikin bites. Tapi karena ga pede klo utuh tau tengahnya udah medium rare apa belum. Jadi ah bikin bites aja de yg lebih simpel dan mudah ketauan tingkat matengnya. Ini cocok untuk diet karena banyak sayuran dan proteinnya. #MasakDagingKurban #Kombes_MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Beef Bites Garlic Butter (daging sapi mentega bawang putih) untuk diet

Bahan-bahan

1 porsi
  • 200 gram daging sapi steak
  • 6 siung bawang putih
  • 4 sdm butter
  • 2 batang daun seledri
  • Secukupnya Olive oil
  • secukupnya Selada
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada hitam

Langkah-langkah

  1. Potong dadu dagingnya. Marinasi dengan garam dan lada hitam. Biarkan 15 menit.

  2. Panggang medium rare untuk dagingnya. Sisihkan agar resting dagingnya.

  3. Potong seledri dan baput.

  4. Tumis baput hingga harum (jangan sampe gosong ya). Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.

  5. Siapkan sayuran selada.

  6. Sajikan daging diatasnya.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Puspitasari Anggradewi

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...