Beef Rollade / Beef Egg Roll / Kornet Sapi Gulung Telur
Cocok untuk forzen food buat bekal anak Note : bikin kulit telurnya lebih enak di tambah tepung seperti kulit risoles, kebetulan di menu ini sy kehabisan tepung jadi sy buat full telur tanpa tepung.
Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g r sapi
- 1 btr telur
- 2 sdm tapioka
- 4 siung bawang putih goreng
- 3 tangkai daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 1 bks kecil penyedap sapi
- 1 sdt lada
- 2 btr telur
- 1 sdm minyak (untuk kulit gulungannya)
Langkah-langkah
Potong daging bentuk dadu, dichoper, masukan bahan bumbu²
Taruh daging yang sudah halus diatas telur yang sudah didadar tipis, lalu gulung
Kukus rollade digulung dengan bungkus kertas nasi, daun, aluminium foil (bisa jg dengan alat yang tersedia dirumah)
Jika sudah di kukus langsung di potong2 ukuran sesuai selera, setelah di kukus bisa di makan langsung atau difrozen untuk stok bisa jg digoreng. Selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh MAMACANTIQ
Memuat komentar...