Bekal Sup Sosis, Stick Keju, dan Perkedel Kentang Kornet

Resep sop sosis nggak sy sertakan karena semua orang bisa bikin, sy share resep stick keju dan perkedel kentang kornet yaa 😊

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bekal Sup Sosis, Stick Keju, dan Perkedel Kentang Kornet

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 kotak keju cheddar, potong² bentuk stick
  • 4 sdm tepung bumbu serbaguna
  • secukupnya Tepung roti
  • 1/2 kg kentang, potong² dan goreng hingga matang
  • 1 sachet kornet sapi, me: merk pronas
  • 4 siung bawang putih, rajang kasar, goreng hingga matang. Note: jangan sampai over cook, nanti rasanya pahit
  • 5 siung bawang merah, rajang kasar, goreng hingga matang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • sesuai selera Garam dan penyedap rasa
  • 3 helai daun bawang, cincang kasar
  • 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah

  1. STICK KEJU: larutkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air hingga menjadi adonan basah yg kental.

  2. Masukkan keju cheddar yg sudah dipotong stick ke dalam adonan basah.

  3. Gulingkan ke dalam tepung roti, masukkan chiller dan diamkan minimal 30 menit.

  4. Goreng ke dalam minyak panas hingga matang dan berwarna golden brown.

  5. PERKEDEL KENTANG KORNET: haluskan kentang goreng. Note: lebih mudah dihaluskan ketika kentang masih panas.

  6. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng dengan garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan garam.

  7. Masukkan bumbu ke adonan kentang. Tambahkan kornet dan daun bawang, aduk hingga tercampur jadi satu.

  8. Bentuk adonan perkedel bulat pipih, gulingkan ke dalam telur.

  9. Goreng hingga matang.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Cat Lover

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...