Bening bayam jagung manis
Sayur bening menurut saya adalah sayur yang simpel dan cocok dihidangkan dalam segala kondisi, hujan atau panas. Yang paling sering bahannya adalah bayam, walaupun bisa juga diganti dengan jenis sayuran lain 😍
Bahan-bahan
3 porsi
- 1 ikat bayam, petik dan cuci bersih
- 1 buah jagung manis, disisir
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 cm temu kunci
- Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur
Langkah-langkah
Haluskan semua bumbu, kecuali temu kunci cukup digeprek saja.
Didihkan air, masukkan jagung yang sudah disisir.
Tambahkan bayam, masak sampai bayam lunak.
Masukkan bumbu halus, tambah garam, gula, dan kaldu jamur.
Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal tomat.
Selamat berbuka puasa 🤗.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama Ima & Sasya
Memuat komentar...