Casserole Mac Besar
Berdaging, keju, dan penuh dengan campuran lezat seperti kentang goreng, acar, dan bawang bombay, casserole Big Mac adalah makan malam yang sempurna untuk dibuat minggu ini! Ini adalah versi burger klasik yang mudah dan didekonstruksi yang kita semua kenal dan sukai.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 cup mayones
- ¼ cup sweet pickle relish
- 2 teaspoons cuka putih
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- ½ teaspoon bubuk bawang
- ½ teaspoon paprika
- ¼ teaspoon kunyit
- 1 teaspoon granulated sugar, (more if needed to taste)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 pound daging giling tanpa lemak
- 1/2 onion, (diced)
- 1 teaspoon bubuk bawang putih
- 1 tablespoon saus Worcestershire
- garam dan merica, secukupnya
- 3 cups frozen hash brown potatoes, (diced)
- 1½ cups cheddar cheese, (shredded)
- iceburg lettuce, (shredded)
- acar
- white onions, (diced)
- crouton roti hamburger, (panggang dan potong dadu)
- biji wijen
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk sedang, tambahkan 1 cangkir mayones, ¼ cangkir acar manis, 2 sendok teh cuka putih, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh bubuk bawang merah, ½ sendok teh paprika, ¼ sendok teh kunyit, dan 1 sendok teh gula pasir.
-
Kocok semua bahan hingga tercampur.
-
Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu. Dan lebih banyak gula pasir jika Anda suka sausnya yang lebih manis!
-
Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit. Semprotkan loyang dengan semprotan masak anti lengket.
-
Dalam wajan besar dengan api sedang-besar 1 sendok makan minyak zaitun, lalu kecokelatan 1 pon daging giling tanpa lemak hingga tidak lagi berwarna merah muda.
-
Tambahkan 1/2 bawang bombay, masak hingga bawang bombay melunak.
-
Masukkan 1 sendok makan saus Worcestershire, 1 sendok teh bubuk bawang putih, garam dan merica, sesuai selera.
-
Tuang setengah saus Big Mac ke dalam campuran daging dan aduk hingga tercampur.
-
Tempatkan 3 cangkir kentang coklat hash beku, di bagian bawah piring yang sudah disiapkan.
-
Taburi kentang dengan campuran daging, lalu taburkan setengah dari 1½ cangkir keju cheddar.
-
Taburkan ¼ cangkir saus Big Mac di atas campuran daging dan taburi dengan sisa keju parut.
-
Tutupi casserole dengan kertas timah dan panggang selama 25 menit. Keluarkan kertas timah, lalu panggang lagi selama 5 menit atau sampai keju meleleh.
-
Hiasi bagian atas casserole dengan tambahan bawang putih, acar, dan selada iceburg cincang. Taburi dengan crouton roti hamburger, dan biji wijen jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (43% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mayones | 1 cup | - | - |
| sweet pickle relish | 0.25 cup | - | - |
| cuka putih | 2 teaspoons | Rp 8.000/650ml | Rp 2.462 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| bubuk bawang | 0.5 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 88 |
| paprika | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| kunyit | 0.25 teaspoon | Rp 25.000/kg | Rp 31 |
| granulated sugar | 1 teaspoon | - | - |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| daging giling tanpa lemak | 1 pound | Rp 120.000/kg | Rp 12.000 |
| onion | 0.5 | - | - |
| bubuk bawang putih | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| saus Worcestershire | 1 tablespoon | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| garam dan merica | - | - | - |
| frozen hash brown potatoes | 3 cups | - | - |
| cheddar cheese | 1.5 cups | Rp 30.000/170g | Rp 26.471 |
| iceburg lettuce | - | - | - |
| acar | - | - | - |
| white onions | - | - | - |
| crouton roti hamburger | - | - | - |
| biji wijen | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...