Bihun Goreng
Menu sarapan pagi ini: bihun goreng. #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Ika #31/1/2026
Bahan-bahan
6 porsi
- 5 keping bihun jagung
- Secukupnya air untuk merebus bihun
- 5 lembar kol
- 4 SDM kecap manis
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya sledri
- 2 SDM saos tiram
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 SDM udang rebon
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada putih bubuk
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya cabe rawit
Langkah-langkah
Masak air sampai mendidih kemudian masukkan bihun. Rebus selama 2-3 menit. Angkat & tiriskan kemudian campur dengan kecap manis & aduk rata.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kol, tumis sampai layu. Masukkan bihun dan aduk rata. Tambahkan kaldu jamur & saos tiram kemudian aduk rata.
Tambahkan daun bawang dan seledri iris. Aduk rata.
Tata bihun goreng dalam piring saji. Beri taburan bawang goreng & cabe rawit. Bihun goreng siap disajikan. Selamat menikmati.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ika S. Arianto
Memuat komentar...