Bihun Goreng Kecap Pedas
Malem-malem laper, hujan dueres, enaknya ya ngebihun pedes. Cooksnap dari resep mas @Adhitya_Indrayana , Terima kasih oleh-oleh resepnya saat arisan Colam Sabtu kemarin. Ijin tak tambahi cabe rawit ya mas, soale yg maem doyan pedes semua dan ada beberapa bahan yang saya skip akhirnya jadi versi vege, soale ndak stock juga, mau beli udah kemalaman, hehehe. Masakan sederhana yang ngangenin dan cocok banget dihidangkan saat musim hujan yang pasti cuacanya dingin. Orang rumah semua sukaa, legit campur pedes dan masih panas dimakan, duuh, sedep banget. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #ArjosariColamApril2026 #Cooksnap_Adhitya #CookpadCommunity_Malang #funfoodlabbygaluh #bihungorengkecappedas
Bahan-bahan
- 1/2 bks Bihun (isi 2 keping)
- 3 siung Bawang putih
- 3 siung Bawang merah (saya skip)
- 5 buah Cabai keriting
- 7 buah Cabai rawit
- 5 sdm Kecap manis
- 1 sdm saus tiram (saya skip)
- 2 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdt Garam
- 250 g r Tetelan ayam (saya skip)
- 1 butir Telur (saya skip)
- 500 ml Air
Langkah-langkah
Rebus bihun dalam air mendidih, masak hingga empuk, angkat dan tiriskan.
Uleg halus bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
Masukkan bihun, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan sedikit air.
Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu merata, biarkan tanak sebentar kemudian angkat.
Sajikan dengan selada, timun, tomat segar dan krupuk
Memuat komentar...