Bihun goreng untuk isian pastel
Saya Suka banget ama olahan Bihun. Paling suka kalau ditumis. Mumpung week challenge dari CP adalah Noodle week maka pilihan jatuh ke Bihun. Rencananya mau dijadiin isian pastel. Nah setor dulu isiannya. Cooksnap resep Bihun Gorengnya mbak @pre_sella (terimakasih mbak 🙏) Saya bikin 3 kali dari resep di bawah. Untuk isian 14 pcs pastel. Tapi sisanya masih banyak ya ternyata. Yummy ❤️ #GAS2025 #Coboy2025 #MieTime #NasiMentay2025 #NasiMentay_Presella_MieTime #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
- 75 g rm bihun jagung, tiriskan (225grm)
- 1 buah wortel (potong dadu)
- 1 batang daun bawang iris tipis (3 buah)
- 1 butir telur ayam (2 telur)
- 50 ml air (150 ml air)
- 2 sdm kecap manis (4 sdm)
- secukupnya Garam
- Tambahan dari saya : bakso sapi (7 pcs potong dadu)
- 3 siung bawang merah (9)
- 2 siung bawang putih (6)
- 1/4 sdt lada bubuk (1 sdt)
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Didihkan air. Masukkan bihun. Aduk rata. Lalu tiriskan. Sisihkan.
Panaskan wajan. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Orak arik.
Tambahkan air. Biarkan mendidih. Lalu masukkan wortel, bakso. Masukkan pula garam merica dan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan bihun dan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor
Bihun goreng siap dipakai untuk isian pastel. Dimakan begitu aja juga udah enakkkk
Memuat komentar...