Bihun Kuah Daging Slice
Si kaka lagi flu pengenya makan yang berkuah, kebetulan punya daging slice, sosis dan pentol bakso di kasih si adek bontot yang baru pindahan rumah dan sekalian syukuran kecil²an, masak berbaquean aja biar praktis katanya. Naah dari bahan² itu aku jadikan isian bihun kuah dengan bumbu bawang putih di cincang halus dan di tumis bersama daun bawang gitu aja, ternyata sudah enak dan kuahnya guriih banget. Kalau masak yang berkuah pakai kaldu daging dengan bumbu sederhana begini sudah pasti sedap , guriih² seger kuahnya. Masak yuuks buat sarapan sehat👍 #BamasakBesamaan_AnekaKuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
- 200 g r daging slice
- 100 g r daging potong dadu
- 1 kpg bihun rendam air panas dan rebus
- 3 bh sosis potong²
- 10 butir bakso
- 750 ml air
- Bahan sayur :
- 1 g enggam jamur kuping kering, rendam air panas
- 1 bh wortel ukuran besar potong²
- Bahan bumbu :
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 3 btg daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sct kaldu bubuk
Langkah-langkah
Siapkan bahan²
Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi lalu masukan daun bawang tumis², masukan daging slice, sosis, bakso tumis hingga daging berubah warna dan aduk hingga rata
Tuang air yang sudah di didihkan tambahkan saus tiram beri kaldu bubuk biarkan mendidih masukan jamur kuping, wortel kentang lalu masak hingga sayur matang dan bumbu meresap, cek rasa angkat
Siapkan mangkuk saji tata bihun, daging slice, sosis dan bakso siram kuah dan sayur beri potongan daun seledri dan bawang putih goreng
Siap disajikan
Memuat komentar...