Blackberry Hancur
Blackberry Crumble yang Luar Biasa adalah makanan penutup buah panggang hangat yang di atasnya diberi lapisan kulit yang manis, bermentega, dan rapuh. Ini salah satu resep makanan penutup termudah dan terlezat!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 24 ounces fresh or frozen blackberries
- 2 tablespoons gula pasir
- 1 tablespoon tepung
- ¼ teaspoon kayu manis bubuk
- 1 dash salt
- 1 teaspoon fresh lemon juice
- 1 cup all-purpose flour
- 1 cup gula pasir
- ½ teaspoon kayu manis bubuk
- 3 sedikit garam
- ½ cup unsalted butter (softened)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Semprotkan loyang berukuran 3 liter dengan semprotan panci.
-
Dalam mangkuk sedang, masukkan 24 ons blackberry segar atau beku bersama dengan 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan tepung, ¼ sendok teh kayu manis bubuk, 1 sejumput garam, dan 1 sendok teh jus lemon segar. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
-
Dalam mangkuk terpisah, siapkan taburan remah dengan mengocok 1 cangkir tepung serbaguna, 1 cangkir gula pasir, ½ sendok teh kayu manis bubuk, dan 3 sejumput garam. Potong ½ cangkir mentega tawar dengan pemotong kue hingga adonan menyerupai remah roti kasar.
-
Taburkan topping remah secara merata di atas campuran blackberry dan panggang selama 25-30 menit, atau sampai bagian atasnya sedikit terpanggang dan isinya menggelembung. Biarkan dingin selama 5-10 menit agar cairan mengental sebelum disajikan. Sajikan dengan es krim vanilla, krim kocok, atau creme anglaise, jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| fresh or frozen blackberries | 24 ounces | - | - |
| gula pasir | 2 tablespoons | Rp 16.000/kg | Rp 3.200 |
| tepung | 1 tablespoon | Rp 12.000/kg | Rp 180 |
| kayu manis bubuk | 0.25 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 188 |
| dash salt | 1 | - | - |
| fresh lemon juice | 1 teaspoon | - | - |
| all-purpose flour | 1 cup | - | - |
| gula pasir | 1 cup | Rp 16.000/kg | Rp 3.792 |
| kayu manis bubuk | 0.5 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 375 |
| sedikit garam | 3 | Rp 5.000/250g | Rp 6.000 |
| unsalted butter | 0.5 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...