Boh Itek Deudah (Telor Bebek Panggang khas Aceh)
dari kemaren mati lampu Sampek sianh ini blm nyala huhu.. dilema mamak2 gak bisa masak. eeh tapii gak jadi galau, karena mau bikin boh itek deudah, tinggal ulek2 jadii gak perlu pakek listrik đź‘Źwalaupun asli org aceh, blm pernah buat boh itek deudah ini. cuma dulu pernah makan pas kerumah teman. kali ini mau recook langsung resepnya yg punya Aceh Besar @mejamakankita hihi sekalian pemenang arisan PeDa minggu ini đź‘Ź #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ayu #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Ulek bawang merah, cabe rawit, dan sunti sampai halus. masukkan sereh yg sudah dirancang, ulek sebentar.
-
Masukkan kelapa parut, ulek dan aduk sampai rata. masukkan garam, micin, dan telor bebek, dan juga peras jeruk nipis (tadi pakek jeruk nipis sedikit saja, biar gak terlalu asam).
-
Panaskan kuali tanah, tata daun pisang, lalu tuang adonan, tutup kuali. masak sampai telur mengeras, daun pisang gosong.
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.958
Rp 24.958
Per Porsi
Rp 6.240/porsi
Rp 6.240/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.916 dari beli jadi!
~Rp 49.916 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| btr telur bebek | 2 | Rp 5.600 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bh cabe rawit | 3 | Rp 18.000 |
| bh sunti | 3 | - |
| btg sereh | 1 | - |
| enggam kelapa parut bagian putihnya | 1 g | Rp 33 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| micin Asatu | 0.3333333333333333 sdt | - |
| bh jeruk nipis | 0.5 | Rp 750 |
| secukupnya daun pisang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...