Bola-bola daging bumbu rendang

Bismillah... Solusi ingin makan daging tp ga mau nyelip2 di gigi🤭 Thn ini sy bikin rendangnya ganti dgn daging giling, mudah2an ga nyelip2 ya😂 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #ComboBabaturan_NgangeunBoboran #Cookpadcommunity_Bogor

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bola-bola daging bumbu rendang

Bahan-bahan

5 porsi
  • 500 g r daging sapi giling
  • 1 btr telur
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet bumbu rendang instan
  • 3 lbr daun salam
  • 1 btg serei
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 sachet santan instan (65 ml)

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan bola-bola daging di dlm mangkuk, aduk rata, lalu bentuk menjadi bola-bola, besarnya sesuai selera. Kemudian kukus hingga matang atau kurang lebih 15 mnt. Sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang, masukkan bola-bola daging yg telah di kukus td, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, kurang lbh 150 ml, yg penting bola-bola terendam semua.

  3. Masukkan santan aduk rata, masak hingga air menyusut.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Teh Agie

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...