Bahan-bahan
4 porsi
- 300 g r kentang
- secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica, Parsley
- 10 buah Udang yang sudah di kupas sisa kulit ekor dan di marinasi dengan garam dan merica bubuk
- 1/2 balok keju mozarella (potong dadu)
- 1 butir telur
- Secukupnya tepung roti
Langkah-langkah
Kulit : rebus kentang, lanjut hancurkan dan campur dengan perbumbuan
Ambil sedikit kulit, pipihkan masukkan udang dan keju lanjut bentuk bulat sesuau selera pastikan ekor udangnya terlihat
Masukkan di kocokan telur, lanjut balur ke tepung roti dan goreng sampai kecoklatan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vika Saraswati
Memuat komentar...