Bola Lonjong Sushi (bekal praktis anak sekolah)
Lagi bosen bawa bekal nasi dan lauk. Jd dari semalem anak sudah pesan mau bawa nasi sushi pakai nori gulung garing.
Bahan-bahan
- 2 centong besar nasi putih panas
- 1 sdm kecap asin jepang
- 1 sdm mirin (jika ada)
- Sejumput garam dan gula
- 1 butir telur
Langkah-langkah
Kocok lepas telur dan buat telur dadar di teflon sambil diaduk2 dan dicacah kecil2 dgn centong, sisihkan
Potong kecil2 sosis dan tumis dengan minyak sedikit, sisihkan
Masukkan kecap asin, mirin, garam dan gula ke mangkok. Aduk rata
Masukkan 2 centong besar (ato secukupnya) nasi panas2 ke dalam mangkok berisi kecap. Aduk rata
Taburkan isian yg telah ditumis tadi berupa sosis dan telur. Tambahkan nori tabur jika ada. Pny sy nori taburnya sdh ada wijen juga.
Bentuk selagi nasi panas. Boleh dibentuk bulat, lonjong atau masukkan ke dalam cetakan
Tips: anak sy minta makan pakai nori garing. Jd bw nori ke skolah dan sushi dibentuk lonjong utk memudahkan nasi ditaruh di atas lembaran nori
Memuat komentar...