Bola Nasi Goreng Isi Wortel
Kembali olahan wortel, yang tadinya mulai bosan dengan bentuk nasi goreng, kali ini bahan yang sama diubah bentuk menjadi bentuk bola-bola... hehe sama kan cepat habisnya, dan asupan wortel dimakan anak tanpa protes 🥰🥰 #nasi #bolanasi #rice #riceball #reis #reisball #wortel #carrot #möhre
Bahan-bahan
- 3 porsi nasi dingin
- 1 batang wortel parut
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt bumbu penyedap
- 4 batang sosis (siap makan)
- 1 siung bawang putih, parut
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 ltr minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Siapkan bahan, parut wortel dan bawang putih, sosis potong dadu..
Bentuk dari 1 sdm nasi seperti mangkok pada telapak tangan (kiri), beri isi sedikit parutan wortel dan 2-3 potongan sosis beri ½ sdm nasi diatasnya bentuk sambil tekan² menjadi bola nasi dengan isi wortel-sosis.
Saat bola nasi terasa padat (tidak pecah berantakan) guling dalam kocokan telur yang diberi penyedap rasa, kemudian gulingkan dalam tepung terigu, selanjutnya goreng dalam minyak panas.
Usahakan siapkan bola² nasi terlebih dahulu sebelum gulingkan dalam telur-terigu, begitu juga sudah siap berlumur kesemua bola sebelum digoreng, karena masaknya sebentar saja (agar kulit telur-terigu kering dan berubah warna). Siap dinikamati dengan saus favorit 😋
Memuat komentar...