Bola penyet tahu udang ayam
Setelah vacum nulis resep kali ini saya bakal share resep yang gampang untuk di buat dan ga butuh waktu lama
Bahan-bahan
25 porsi
- 1/2 dada ayam
- 8 biji udang besar
- 1 tahu besar
- 2 biji bawang putih cincang halus
- 4 sendok tepung terigu
- 2 butir telor
- Merica
- Garam
- Gula
Langkah-langkah
Hancurkan tahu sampai tidak ada yang menggumpal masukan ke dalam baskom
Potong dada ayam menjadi kotak kecil dan campurkan ke tahu yang sudah dihancurkan
Cincang kasar udang besar dan campurkan juga ke baskom tersebut
Masukkan sedikit gula,garam dan merica beserta 1 telor,aduk rata supaya bumbu bercampur dengan bahan lainnya (bisa juga ditambahkan daun bawang jika punya ya sis)
Tambahkan tepung dan 1 telor lainnya aduk rata kembali
Panaskan minyak tidak perlu terlalu banyak cukup untuk setengah adonan bisa terendam,goreng pada api sedang
Coba terlebih dahulu untuk rasa sesuai selera..selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Triple3mbul
Memuat komentar...