Bolu Coklat panggang

Untuk merayakan ulang tahun ke 27, saya persembahkan kue ultah.Jujur Hasil kue nya tidak semenarik yg ditoko-toko. Sebelumnya tidak pernah buat birthday cake, jadi ini hasil paling maksimal yg bisa saya buat.hehehe #MyBelovedMan Resep asli:https://youtu.be/WlxwCkwPwNc?si=bVU4Rx8_CPthEkKI

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bolu Coklat panggang

Bahan-bahan

1 porsi
  • 70 g r DCC
  • 100 g r margarin
  • 100 g r tepung pro.sedang
  • 20 g r coklat bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 150 g r gula
  • 1/4 sdt vanilla
  • 1/2 sdt sp
  • 100 g r DCC
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1.5 SDM tepung maizena
  • 150 ml air
  • 1 SDM margarin

Langkah-langkah

  1. Tim DCC & margarin.sisihkan

  2. Mixer telur, gula, vanilla, kecepatan tinggi selama 5 menit.tambahkan sp, mixer lagi selama 5 menit

  3. Ayak bahan kering : tepung, coklat bubuk, baking powder.Tambah perlahan ke adonan basah

  4. Tuang DCC ke adonan dengan metode pancing.

  5. Setelah tercampur rata, Tuang ke loyang.Panggang dg suhu 170°c 40-45 menit(sudah preheat 10mnt)

  6. Topping coklat, campur semua bahan kecuali margarin.masak dengan api kecil, aduk terus hingga meletup-letup.matikan api, tambahkan margarin

  7. Hias bolu coklat dengan topping coklat tadi.

  8. Opsional, tambahkan cookies, wafer, dll untuk hiasan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lache

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...