Bolu jadul topping butter cream keju/ messis (6 telur)
Hari raya indentik banget dengan bolu berbagai topping yaa ..kalinini aku bikin bolu jadul dengan topping keju dan misis.enak banget bolunya lembut dan wangi #inpirasidapurramadan #hidanganhariraya #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_pangkalanbun
Bahan-bahan
- 6 butir telur ayam
- 200 g r gula pasir
- 1 sdt sp
- 200 g r terigu
- 150 g r margarin dicairkan
- 1 sdm Essen vanili
- 1 SASET/2 Sdm kental manis larutkan dengan sedikit air
- 200 g r margarin
- 1 SASET kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm air panas
- Sejumput garam
- Seperlunya Keju paru dan MESIS
Langkah-langkah
Siapkan bahan, panaskan oven -+15 menit
Kocok gula,telur,sp dengan mixer speed full sampai putih dan kental dan berjejak.
Pindah ke speed paling rendah,masukan terigu,sedikit demi sedikit (aku 4 x)
Tambahkan sedikit adonan ke dalam margarine cair, aduk perlahan. sampai margarine tercampur rata.
Masukan campuran adonan yg sudah tercampur dengan mergarin ke dalam adonan bolu, aduk perlahan dengan tehnik aduk balik sampai semua margarin tercampur rata.
Setelah margarine tercampur rata,masukan skm yg sudah di campur dengan air.aduk sampai tercampur rata.
Oven sekitar 30 menit, dengan suhu 170 °c api atas bawah.tes tusuk lidi,jika tidak ada adonan menempel bolu sudah masak.
Cara bikin butter cream: campur semua bahan minxer sampai kental berjejak
Setelah bolu dingin,oles permukaan bolu dengan butter cream dan taburi dengan keju/mesisa
Cara bikin butter cream : larutkan gula pasir dan air sampai benar -benar larut. Masukan semua bahan butter cream kemudian mixer sampai lembut siap diaplikasikan ke bolu
Cara bikin toppingnya : ambil secukupnya butter cream oleskan dipermukaan kue bolu, kemudian dirapikan. Taburkan diatasnya mesiis dan keju parut
Memuat komentar...