Bolu Kukus Pandan
Beberapa x bikin bolu kukus pandan, ini resep yg paling pas, manisnya pas, lembut banget di jamin g seret di tenggorokan, bahan nya ekonomis untuk takaran gula nya kalo suka manis bisa di tambah jadi 100 gr yaa.. Krna aku g begitu suka manis dan akan di tambah toping butter cream jdi ku pakai 90 gr aja rasanya udah pas
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 90 g r gula pasir
- 1 sdt sp
- 75 g r tepung terigu
- 15 g r susu bubuk
- 1/2 sachet santan instan segitiga
- 80 ml minyak goreng
- secukupnya Pasta Pandan
- Toping:
- secukupnya Butter cream
- secukupnya Keju parut
Langkah-langkah
Dalam wadah campurkan tepung terigu dan susu bubuk sisihkan
Mixer telur, gula pasir dan sp sampai mengembang dan putih berjejak mixer kurang lebih selama 7 sampai 10 menit, di sesuaikan dengan mixer masing-masing
Setelah telur mengembang, tambahkan campuran tepung terigu dan susu bubuk tadi, mixer sebentar, lalu masukan santan mixer sebentar sampai rata aja,,
Setelah adonan rata matikan mixer, lalu tuang minyak goreng aduk dengan spatula, dan tambakan pasta pandan secukupnya aduk lagi sampai benar2 merata, lalu tuang dalam cetakan yg sudah di oles minyak tipis, hentakan, dan kukus di panci yg sudah di panaskan, kukus selama 30 menit atau sampai matang,
Setelah 30 menit matikan kompor, angkat kue biarkan hangat, setelah itu keluarkan dari loyang biarkan dingin setelah, dingin olesi dengan butter cream dan taburi dengan keju parut secukupnya dan kue siap di sajikan..
Memuat komentar...