Bolu Kukus Pandan Keju Lumer
Ternyata bolu kukus dalemnya dikasihnya keju lumer enak bgt yaaa🤤
Bahan-bahan
- 4 btr telur ayam
- 120 g r tepung terigu
- 10 g r maizena
- 125 g r gula pasir
- Sedikit vanilli
- 1 tsp SP
- 50 ml minyak
- 65 ml santan
- Secukupnya pasta pandan
- 160 g r keju oles prochiz
- 1 sachet skm (3 tbsp)
Langkah-langkah
Isian keju lumer: siapkan wadah, campurkan keju oles dan skm kemudian masukkan kedalam plastik segitiga
Siapkan wadah, campurkan minyak, santan dan pasta pandan kemudian aduk hingga tercampur rata dan sisihkan
Siapkan wadah, pecahkan telur, tambahkam gula, SP dan vanilli kemudian mixer hinggan adonan megembang putih berjejak (8 menit), tambahkan terigu dan maizena lalu mixer lagi hingga tercampur rata
Tambahkan campuran minyak, santan dan pasta pandan kedalam adonan lalu mixer sebentar kemudian aduk dengan tekhnik lipat
Panaskan kukusan, oles loyang dengan minyak, masukkan adonan setengah loyang dulu kemudian kukus selama 15 menit dan angkat lalu tambahkan keju oles ditengahnya
Tambahkan sisa adonan hingga full loyang dan kukus lagi selama 30 menit dengan api kecil
Bolu kukus keju lumer siap dihidangkan
Memuat komentar...