Bolu Kukus (takaran sendok)
serumah pengen cemilan buatlah bolu kukus ini yang praktis dan satset
Bahan-bahan
- 2 butir telur ayam
- 15 sdm gula pasir
- 13 sdm munjung tepung terigu
- 65 ml santan instan (campur air sampai 250ml)
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt SP
- 3 sdm minyak goreng
- secukupnya vanilla cair
- sejumput garam
- secukupnya pasta coffee moka, pandan, nangka
Langkah-langkah
Campurkan telur dan gula mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, tambahkan SP mixer lagi hingga putih berjejak
Tambahkan santan yang sudah dicampur dengan air, tuangkan sedikit demi sedikit tambahkan vanilla cair lalu mixer dengan kecepatan rendah
Tambahkan terigu, soda kue dan garam secukupnya, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
Tambahkan minyak goreng lalu aduk dengan spatula
Bagi adonan menjadi 3 wadah, masing2 wadah beri pasta coffee moka, pandan, dan nangka
Siapkan cetakan plastik yang sudah diolesi minyak goreng, dan panaskan kukusan.
Masukkan adonan kedalam cetakan plastik, lalu kukus selama 10 menit
Keluarkan dari cetakan saat hangat supaya tidak lengket dicetakan
Bolu kukus siap dinikmati
Memuat komentar...