Bolu Pandan Mekar
Alternatif kue yang gampang Dan gurih anak-anak suka buat snack dirumah ataupun bekal sekolah. Yuk dicoba
Bahan-bahan
14 porsi
- 2 butir kuning telur
- 220 g r gula pasir
- 200 g r cairan (santan+endapan pandan)
- 250 g r Tepung Terigu Protein Rendah
- 1/4 sdt Baking powder(BP)
- 1/2 sdt Baking Soda (BS)
- 1/4 sdt garam
- 100 ml oil
Langkah-langkah
Mixer gula dan kuning telur hingga tercampur dan gula larut, masukkan cairan dan bahan2 kering (tepung+BP+BS+garam) mixer kembali hingga kental. Masukkan oil. Aduk hingga rata dan kental.
Masukkan di cetakan cup kecil dialasi cup kertas. Isi penuh
Panaskan kukusan dulu, dan kukus selama 20 menit. Matikan kompor dan buka tutupnya. Tunggu dingin dan siap disajikan. Selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh fhimma
Memuat komentar...