Bolu Pisang🍌
Iseng² saya googling Kue kesukaan Ibu Kartini. Jawabannya adalah Kue Kolemben, bolu yang sangat mudah memasaknya tanpa campuran apa² lalu dipanggang. Saya, sukanya membuat kue dengan campuran buah. Nah, pisang adalah buah yang paling sering saya campurkan. Mulai dari bolu pisang 1 butir telur, 2 butir, nah, kali ini saya bikin dengan 4 butir. Bolu Pisangnya lembut, pisangnya berasa. Yuklah...dicoba..s #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Sumbar #Babako26_PadusiHebat #BoluPisang
Bahan-bahan
- 200 g r gula pasir
- 4 btr telur
- 1 sdt sp
- 320 g r pisang raja sangat matang
- 30 g r susu bubuk coklat
- 1 sdt vanili
- 250 g r terigu
- 2 sdm susu bubuk putih
- 100 g r margarin dilelehkan
- Secukupnya choco chips
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. hancurkan pisang dengan garpu, sisihkan. mix / campurkan; gula, telur dan sp mulai dengan kecepatan rendah. barulah ditambah hingga tinggi.
Tambahkan pisang, susu bubuk coklat dan vanili mix lagi. lalu tambahkan terigu, susu bubuk putih mix sebentar lalu aduk spatula saja.
Tuang margarin leleh aduk lipat. tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu. hentak²an, loyang, taburkan choco chips. panggang / oven di suhu 180⁰ api atas dan bawah, selama 35 menit hingga matang.
Memuat komentar...