Bolu pisang aroma cinamon nan lembut
Ini adalah resep bolu pisang pisang dari tetanggaku yg baik hati, bolu pisang dg sedikit aroma kayu manis dan teksturnya yg lembut menjadikannya salah satu bolu pisang #FavoritKeluargaku dan akan mengawali #CookpadApron2026
Bahan-bahan
- 4 butir telur ayam
- 150 g r gula pasir
- 1/2 sdt sp/tbm
- 200 g r tepung terigu
- 3 buah pisang matang ukuran sedang yg dilumatkan (jenis pisang selera)
- 80 g r minyak goreng+30 gr margarin (kocok menjadi satu)
- 1/2 -1 sdt kayu putih bubuk (optional)
Langkah-langkah
Campur telur + gula pasir + sp dan kocok sampai putih berjejak
Masukan pisang yg sudah dilunatkan dan mix dg kecepatan sedang sampai tercampur rata
Masukan tepung terigu dan aduk dg spatula hingga tercampur rata
Ambil sedikit adonan ke dalam campuran minyak goreng mentega yg telah diaduk + kayu manis dan aduk rata
Masukan kembali ke adonan besar dan aduk rata
Siapkan loyang yg telah diolesi Carlo + masukan ke dalam pan dan panggang dg api sedang cenderung kecil kurang lebih 30 menit
Bolu pisang dg aroma kayu manis yg khas siap dinikmati
Memuat komentar...