Bolu pisang kukus
Punya pisang raja yang kematangan, bingung mau dibuat apa, jadi diaduk2 jadilah bolu pisang yang empuk menul menul
Bahan-bahan
4 porsi
- 400 g r pisang raja (pisang kematangan lebih bagus)
- 4 butir telur
- 180 g r gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 200 g r tepung terigu
- 30 g r susu bubuk / 1 sachet skm
- 1 sdt baking soda
- 100 ml minyak SunCo
Langkah-langkah
Haluskan pisang sampai lembut, sisihkan 15 menit.
Masukkan telur, gula, garam dan vanili lalu kocok perlahan sampai tercampur merata.
Masukkan tepung terigu, susu dan baking soda. Aduk sampai rata
Terakhir tambahkan minyak goreng, aduk merata lalu sisihkan
Panaskan panci kukusan, lalu masukkan adonan kedalam cetakan. Kukus selama 15 menit dengan api besar.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Chyara Putri
Memuat komentar...