Bahan-bahan
1 porsi
- 3 buah (200 gr) Pisang ukuran sedang sangat matang
- 7 sdm (105 gr) Gula pasir
- 10 sdm (±75 ml) Minyak goreng
- 2 butir Telur
- 11 sdm (110 gr) Tepung terigu protein sedang
- 1 sdm Susu bubuk
- 1 sdt (tidak terlalu penuh) Soda kue
- 1/2 sdt Garam
Langkah-langkah
Haluskan pisang hingga lembut.
Kocok telur dan gula hingga larut.
Masukkan pisang, aduk rata.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, soda kue, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
Tuang adonan ke loyang 18 cm yang sudah dioles minyak.
Kukus selama 20-30 menit hingga matang (tes tusuk).
Angkat dan dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nur Sofia Arianti
Memuat komentar...