Bolu Pisang Sanggar Versi Rumahan, Enak & Praktis
Bolu pisang sanggar ini berawal dari pisang matang di rumah yang sayang kalau dibuang. Iseng diolah jadi bolu, ternyata hasilnya lembut, harum, dan manis alami dari pisangnya. Sejak itu jadi favorit keluarga, apalagi bikinnya simpel dan anti ribet. Cocok untuk camilan sehari-hari atau teman minum teh ☕🍌 #favoritKeluargaku #CookpadApron2026
Bahan-bahan
- 4 buah pisang sanggar matang (lumatkan)
- 5 butir telur
- 150 g r gula pasir
- 150 g r tepung terigu/ 15sdm (pro rendah)
- 1 sdt baking powder
- 100 margarin cair
- 3 sdm susu Dancow
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt sp
- Sejumput garam
Langkah-langkah
Kocok telur,sp, dan gula sampai mengembang dan agak pucat.
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Tambahkan margarin cair, susu Dancow, dan vanili.
Ayak tepung terigu + baking powder + garam, lalu masukkan ke adonan.
Aduk balik sampai tercampur rata (jangan overmix).
Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
Panaskan oven selama 15mnt menggunakan api sedang lubang atas ditutup.
Panggang dengan api sedang simpan di rak bawah -+40mnt
Disesuaikan dengan oven dan api masing².
Lalu pindahkan ke rak tengah -+10-15 mnt dengan api sedang.
Lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.
Selamat mencoba dan happy cooking!
Memuat komentar...