Bahan-bahan
4 porsi
- 2 butir telur
- 30 ml santan
- 50 gram gula
- 110 gram terigu pro sedang
- 1/4 sdt sp
- 10 gram margarin leleh
- 4 buah oreo (buang isinya) hancurkan agak halus
- secukupnya Essence (bebas)
Langkah-langkah
Pisahkan putih dan kuning telur
Masukkan sp, putih telur, mixer sampai kental berjejak sambil dimasukkan gula sedikit demi sedikit
Di wadah lain, campur kuning telur, santan, margarin cair, essence, dan tepung sampai rata.
Tuang sedikit demi sedikit adonan putih telur ke adonan tepung, mix sampai rata
Masukkan sebagian pecahan oreo ke adonan dan sebagian untuk topping
Panaskan oven selama 10 menit. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi olesan castor, kemudian beri topping
Oven selama 40-50menit dengan api sedang, test tusuk untuk cek kematangan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Shallom Kitchen
Memuat komentar...