Broker (Brownies Kering)
bosen ya sama perboluan..pngen kue yang aneh..kepikiran lah pngen brownies tp yg tahan lama..kan kalo bolu cma 3hari ya kuat simpan ny..kalo ini mah 1 minggu msih renyah,tp 2hari udh abis aja sma bocil2...
Bahan-bahan
- Bahan A
- 100 g r dcc (aku pake tulip)
- 50 ml minyak goreng (karena kebetulan stok mentega abis) sesuai selera aja bisa d gnti mentega 50gr
- Bahan B
- 1 butir telur
- 65 g r gula pasir(kalo suka manis boleh d tambah)
- 1 sasect vanilla bubuk
- Bahan C
- 60 g r tepung terigu
- 1 sendok coklat bubuk (kalo ga ada skip aja)
- topping
- keju
- almond slice
- kacang mete
Langkah-langkah
Pertama2 tim bahan A, lalu sisihkan
Kocok bahan B pastikan gula nya larut ya..
Setelah larut masukan bahan a,kocok sampe tercampur rata
Setelah itu masukan bahan c,jangan lupa diayak ya biar ngga bergerindil,.aduk2 lg sampe tercampur rata pastikan tidak ada coklat yang mengendap d bawah ya..
Setelah itu aku masukan ke plastik,diamkan sejenak agar agak keras.sambil menunggu panaskan oven ya..
Setelah itu cetak sesuai selera jangan terlalu besar ya biar ga meleber,dan beri topping biar agak cantik dan menarik,aku kasih keju parut.almond slice dan kacang mete,
Panggang d api sedang cenderung kecil ya biar adonannya tipis agar renyah,panggang selama kurleb 15 menitan
Ulangi sampai adonan habis..
Dan sajikan..
Memuat komentar...