Brown Butter Soft Cookies
Bingkisan hari raya lebih afdol kalau buat sendiri. Cookies simpel yang enak dan gampang dibuatnya. Source resep : @cookingwithhel #CINTE_HantaranHariRaya #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
10 porsi
- 115 g r butter
- 50 g r gula pasir
- 100 g r brown sugar
- 1 butir telur
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 200 g r tepung terigu
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 150 g r DCC cincang1
- 100 g r almond cincang (optional)
Langkah-langkah
Panaskan butter hingga kecoklatan
Tuang butter, tambahkan gula dan brown sugar. Aduk merata
Tambahkan telur dan vanilla. Aduk merata. Masukkan terigu, garam dan baking soda. Aduk merata.
Masukkan DCC cincang dan almond cincang. Aduk merata.
Pulung adonan menjadi 10 pcs (± 62 gr)
Simpan dalam freezer ± 30 menit. Lalu panggang dalam oven selama 15 menit dgn suhu 175 dercel. Setelah matang, letakkan di cooling rack. Tunggu dingin. Siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sari's Kitchen
Memuat komentar...