Daging Babi Mengkilap Gula Merah
Daging babi berlapis gula merah ini sangat beraroma dan lezat. Keluarga Anda akan menyukai daging babi asin yang disiram dengan gula merah manis.
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 4 daging babi
- ½ cup light brown sugar
- 1 teaspoon bubuk bawang putih
- 1 teaspoon paprika
- ½ teaspoon garam
- ½ teaspoon merica
- 3 tablespoons olive oil
Langkah-langkah
Campurkan ½ cangkir gula merah muda, 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh paprika, ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica dalam mangkuk kecil.
Gosok 4 potong daging babi secara merata dengan campuran gula. Panaskan 3 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-besar.
Tempatkan setiap potongan daging babi dengan hati-hati ke dalam wajan panas dan masak tanpa gangguan selama sekitar 5-8 menit di setiap sisinya.
Daging babi harus memiliki warna coklat yang bagus di setiap sisinya dan suhu internal harus mencapai 145 derajat Fahrenheit.
Keluarkan daging babi dari wajan dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan.
Memuat komentar...