Brownies Cookies Cup Gluten Free
#BIRPLETOK_RahayuWidya #CINTE_Cokelat2026 #Cokelat2026 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunityIndonesia #PilihMasak #MasakituDaya
Bahan-bahan
- 100 g r DCC
- 50 g r butter
- 1 butir telur
- 75 g r gula halus
- 1/4 sdt vanilla extract
- 60 g r tepung mocaf (kebetulan sy pakai inginLADANG LIMA
- 15 g r cocoa powder
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah
Persiapkan bahan.
Lelehkan dark cooking chocolate dan butter dengan cara double boiler. Aduk rata hingga meleleh dan licin. Angkat dan biarkan hingga hangat suam kuku.
Persiapkan wadah, masukkan telur, gula pasir (halus), dan vanilli bubuk. Kocok dengan hand whisk hingga gula benar-benar larut.
Masukkan lelehan cokelat. Aduk rata.
Masukkan tepung mocaf, coklat bubuk, baking powder dan garam sambil diayak. Aduk merata. Adonan agak kental ya. Masukkan piping bag.
Potong ujung piping bag. Semprotkan di loyang yang telah dialas kertas roti. Besarnya sesuai selera. Kalau ma'e pakai mini cup ya.. Beri hiasan toping..
Setelah matang. Letakkan di cooling rack hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan 🥰
Memuat komentar...