Brownies Cream Cheese
Salah satu kue kesukaanku. Kalau beli tuh ga cukup satu y apalagi q banyak pasukan dirumah, nah kalau bikin kek gini kan puas banget makannya, ini bikin langsung 2 resep biar g langsung abis 🤭 #Cokelat2026 #CookpadCommunity_Batam
Bahan-bahan
- 180 g gula kastor
- 2 butir telur
- 130 g dark cooking chocolate
- 100 g unsalted butter
- 35 ml minyak sayur
- 125 g terigu serba guna
- 25 g coklat bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Bahan Brownies
- 250 g cream cheese
- 30 g gula kastor
- 1 buah kuning telur
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 1/2 sdm tepung terigu
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. panaskan oven dengan suhu 175 derajad celcius. Campur tepung terigu, coklat bubuk garam dan vanili bubuk, ayak. Sisihkan.
Lelehkan coklat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan
Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut. Masukkan coklat leleh, aduk rata dengan whisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 3 sdm adonan.
Kocok cream cheese dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. sisikan. Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar dengan sumpit. Diamkan 5 menit, masukkan ke oven, panggang selama 50 menit.(atau sesuaikan dengan oven masing2). Keluarkan dari oven, taruh di cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong2.
Memuat komentar...