Brownies fudgy (shiny crust) tanpa mixer
H-1 lebaran hari raya idul fitri 1447H atau maret 2026 .. kok tiba2 pengen bikin brownies kering tapi keinget klok gak punya mixer, akhirnya bikin brownies fudgy ini aja yang simple dan praktisi, mana kata suami ini jos gandos😅🤣
Bahan-bahan
- 105 g r dcc
- 120 ml minyak syur /margarin
- 115 g r tepung terigu lencana merah
- 15 g r tepung maizena
- 20 g r coklat bubuk
- 2 butir telor ayam
- 130 g r gula halus
- meses / keju/almond/kacang sangrai
Langkah-langkah
Tim coklat bersama minyak goreng, sisihkan hingga hangat kuku
Kocok telur bersama gula halus hingga gulanya larut dan ercampur rata(pakai Balloon Whisk/garpu)
Jika sudah larut masukkan tepung,ckolat bubuk,maizena campur hingga rata
Kemudian tuang coklat leleh secara bertahap hingga adonan menjadi agak kental seperti adonan dodol, jangan terlalu over ya mencampurnya biar tidak keras
Jika sudah tercampur masukan 1sendok makan adonan kedalam cup roti dan taburi dengan meses
Setelah itu, Panggang selama 35-40menit, jangan lupa di bolak balik loyang nya, yang atas kebawah dan yang bawah keatas, loyang bagian tengah biarkan saja..
Jika sudah matang angkat dan tiriskan
Memuat komentar...