Brownies Hias
Awalnya ada orderan kue ulang tahun 🎂 Karena waktunya mepet, akhirnya dialihkan ke brownies hias yang lebih simpel Tampilannya sederhana, tapi rasanya tetap juara 🍫 Loyang ukuran 20
Bahan-bahan
10 porsi
- 4 butir telur
- 200 gram gula (10-13sdm)
- 1 sdm SP/Tbm/Ovalet
- 150 gram terigu (15 sendok pas)
- 30 gram coklat bubuk (2 sdm munjung)
- 50 gram DCC/coklat batang
- 150 ml minyak goreng / 10 sdm (bisa diganti 150 gram margarin leleh)
Langkah-langkah
Kocok telur, gula dan SP sampai sedikit mengental (nggak perlu sampai mengembang berjejak).
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam.
Masukkan bahan kering ke adonan, aduk balik perlahan sampai tercampur rata.
Masukkan DCC dan minyak aduk rata.
Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti / dioles margarin.
Kukus selama ±40 - 45 menit api sedang cenderung kecil.
Angkat, dinginkan. Brownies siap dihias.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh supriyatin endah
Memuat komentar...