Brownies Kukus
Coklat identik dengan kasih sayang, sekarang bikin hidangan berbahan coklat untuk orang terkasih yuk🤭. #Semangcook_CokelatNikmat #Cokelat2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #GAS2025
Bahan-bahan
- 5 butir telur
- 225 g r gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 125 g r tepung terigu protein sedang
- 50 g r coklat bubuk
- 30 g r susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 175 ml minyak goreng
- 100 g r coklat masak
Langkah-langkah
Lelehkan minyak dan coklat masak, sisihkan.
Ayak tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.
Mixer telur, gula pasir, emulsifier, vanili bubuk dan garam sampai putih kental berjejak.
Masukkan ayakan tepung, mixer asal rata.
Masukkan lelehan coklat dan minyak, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap.
Masukkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Lalu hentakkan beberapa kali supaya udara yang terperangkap bisa keluar. Kukus +-40 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Keluarkan brownies dari loyang dan biarkan dingin. Hias sesuai selera (me: glaze coklat dan Meises coklat).
Memuat komentar...