Brownies Kukus
Brownies kukus lembut, manisnya pas. Cocok banget jadi hantaran simpel tapi tetap berkesan 🍫 #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_InspirasiDapurRamadan #MeolahCaruan_cokelat #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_samarinda #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya
Bahan-bahan
- 4 Telur
- 150 g r Gula
- 1 g r garam
- 1 g r vanili bubuk
- 1 sdt Sp
- 130 g r Terigu
- 30 g r Cokelat bubuk
- 70 g r Dcc (cokelat batang)
- 100 g r Minyak goreng
- 200 g r SKM putih (Bagian tengah brownies)
Langkah-langkah
Tim dcc dengan minyak goreng, lalu sisihkan
Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula hingga gula larut. Masukkan sp dan mixer hingga kental tidak perlu sampai kaku
Masukkan tepung terigu,garam, vanili dan cokelat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
Tuang bahan cair. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan kembali ke adonan, aduk kembali hingga tidak ada adonan yang mengendap. Ambil 200 gr adonan untuk bagian tengah brownies lalu tuang SKM dengan perbandingan 1:1 lalu sisihkan
Tuang kedalam loyang, hentakkan lalu kukus. Adonan pertama : 10 menit Adonan kedua : 10 menit Adonan ketiga: 20 menit
Keluarkan dari loyang dan biarkan hingga dingin. Lalu hias dengan filling cokelat, biskuit & cherry
Memuat komentar...