Brownies kukus mini with cream cheese
Bolu kukus coklat atau yg sering disebut dgn brownies kukus Ini pertama Kali diperkenalkan di jawa barat. Berbeda dgn brownies panggang yang asal Amerika sana tapi brownies kukus Ini lebih ke arah bolu kukus, jajanan pasar yang byk di indonesia. Karena hasilny lembut cocok sekali buat ide berbukam Kali ini saya buat brownies kukus mini yang dikasih cream cheese di atasnya.. ternyata enak banget.. Cream cheese nya lembut dan creamy banget akibat dari pemakaian Kental Manis Cap Enaak. Manisnya juga membuat manis kehidupan.. ehehehhe.... Wajib direcool #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #Kombes_1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
- 1 butir telur
- 200 g r tepung terigu protein sedang
- 250 g r gula pasir
- 50 g r coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 300 ml air
- 150 ml minyak goreng
- 150 g r cheese spread
- 100 ml whipping cream
- 3 sdm Kental Manis Cap Enaak
Langkah-langkah
Mixer telor dan gula sampai mengembang
Masukkan campuran tepung dan air secara bergantian, lalu masukkan minyak goreng, aduk rata
Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu kukus selama 20 menit dgn api sedang, test tusuk. Bila SDH matang angkat dan dinginkan.
Filling: mixer semua bahan hingga lembut, lalu masukkan ke piping bag. semprotkan ke atas brownies kukus dan sajikan
Memuat komentar...