Brownies Panggang Shiny Shimmering Splendid
Besok anak-anak mendadak harus bawa ‘kue lebaran’ dan stock kue lebaran udah tinggal sedikit dirumah.. Jadilah mencoba bikin brownies. Resep ini diadaptasi dari resep orang, aku readjust karena loyangku 25x25. Kalau sudah di rilis disini artinya resepnya berhasil di percobaan pertama 👍🏼
Bahan-bahan
- 235 g r dark chocolate compound (aku pakai Colatta)
- 78 g r butter (aku pakai Anchor)
- 3 butir telur
- 200 g r gula pasir
- 3/4 sdt vanilla ekstrak
- 40 g r coklat bubuk (aku pakai van houten)
- 155 g r terigu (aku pakai kunci biru)
- 3/4 sdt garam
- Secukupnya choco chips
Langkah-langkah
Tim coklat compound, butter dan minyak hingga leleh.
Di wadah terpisah, mix telur dan gula sekitar 3-4 menit.
Tambahkan hasil tim ke wadah kocokan telur dan gula, mix selama 60 detik saja.
Masukkan hasil ayakan terigu, vanilla, garam, dan coklat bubuk. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Masukkan hasil adukan ke loyang yang sudah diberi baking paper lalu tambahkan choco chips.
Panggang di oven pada suhu 150 derajat selama 30-35 menit atau sesuai oven masing-masing.
Keluarkan dari oven, dinginkan lalu potong-potong. Sajikan 😍
Memuat komentar...