Bubur Kanji Rumbi (Aceh) dengan MSG alami

Dalam Bahasa Aceh Kanji artinya Bubur. Jadi Kanji Rumbi ini adalah Bubur Rempah dengan Citarasa unik khas Aceh yang umumnya tersedia dan dibagikan gratis di Masjid” Aceh saat buka puasa. Sangat cocok dimakan setelah berpuasa karena dimasak dengan berbagai rempah dan sayur yang tentunya menyehatkan dan menghangatkan badan dan sangat baik untuk pencernaan. Ditambah superfood Daun Carica dan Labu Kuning yang kaya akan serat, Vitamin, Potasium, Beta Karoten dll yang bermanfaat meningkatkan imunitas, menyehatkan mata ( mencegah katarak) dan melancarkan pencernaan. Ingat 2 hal wajib 1. Gunakan Wajan stainless dari Asta Homeware supaya cepat panas merata dan gizi tetap terjaga. 2. Gunakan Garam Beryodium Cap Kapal masakan lebih Gurih, balance dan tentunya Halal juga Vegan friendly Notes: Labu, Buncis dan Wortel sudah mengandung MSG alami apalagi jika ditambah tomat(kelupaan masukin). So silahkan di recook ya teman teman , atau mau intip resep aslinya silahkan colek Sis @rinafajhrecipe #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Bali #CPBali_LombaMasakRamadhan #CPBaliAuthor2026_Revina

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0
Bubur Kanji Rumbi (Aceh) dengan MSG alami

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Dalam wajan Stainless Asta masukkan 500ml air dan 200 gram nasi (nasinya lupa masukin diawal jadi kurang lunak untuk yg berpuasa)
    Langkah 1
  2. Tambahkan Bunga Lawang, Cengkeh, Kapulaga, Daun Pandan, Daun Kari, Sereh, Jahe dan Baput
    Langkah 2
  3. Tambahkan Sayur Carica, wortel dan Labu dan buncis dan Cabe
    Langkah 3
  4. Tambahkan udang dan Garam Cap Kapal
    Langkah 4
  5. Terakhir tambahkan Lada dan Tutup 10 menit supaya buburnya empuk dan mengental. Siap dinikmati
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 564.675
Per Porsi
Rp 282.338/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.129.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Sisa Nasi Uduk Pandan 200 gram Rp 3.000
Sisa Udang Galah matang / boleh daging atau ayam cincang 100 gram Rp 8.000
Sereh 1 batang -
tangkai daun kari 2 Rp 50.000
daun pandan 1 Rp 10.000
kapulaga 5 butir -
bunga lawang 3 buah -
cengkeh 3 buah Rp 135.000
ruas Jahe 1 Rp 3.000
wortel potong dadu 1 buah Rp 2.250
kentang potong dadu 1 buah Rp 2.700
daun Carica 10 Rp 250.000
buncis 5 batang -
-100 gram Labu Kuning 50 Rp 40.000
bawang putih cincang / 1 sdt bubuk baput 2 siung Rp 400
air 1 liter Rp 40.000
garam Cap Kapal 0.75 sdt Rp 75
Sesuai selera santan - -
ladaku 1 bungkus Rp 20.000
cabai merah iris 1 sdt Rp 250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

🍳

Bubur Kanji Rumbi (Aceh) dengan MSG alami

Bahan-bahan:
  • 200 gram Sisa Nasi Uduk Pandan
  • 100 gram Sisa Udang Galah matang / boleh daging atau ayam cincang
  • 1 batang Sereh
  • 2 tangkai daun kari
  • 1 daun pandan (skip sudah ada dinasi)
  • 5 butir kapulaga
  • 3 buah bunga lawang
  • 3 buah cengkeh
  • 1 ruas Jahe, memarkan
  • 1 buah wortel potong dadu
  • 1 buah kentang potong dadu(skip)
  • 10 daun Carica
  • 5 batang buncis
  • 50 -100 gram Labu Kuning
  • 2 siung bawang putih cincang / 1 sdt bubuk baput
  • 1 liter air
  • 3/4 sdt garam Cap Kapal
  • Sesuai selera santan (skip)
  • 1 bungkus ladaku
  • 1 sdt cabai merah iris (optional)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?