Bumbu Bakar Jimbaran 🧅🧄🌶🍢
Bikin stok bumbu bakar Jimbaran, Kapanpun mau tinggal siapkan protein dan bakar 😋
Bahan-bahan
4 porsi
- 12 siung bawang merah
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 12 buah cabe merah kriting
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabe
- 2 sdm margarin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm minyak bawang putih (optional)
Langkah-langkah
Haluskan bawang merah, bawang bombay, cabe dan jahe
Tuang ke wajan masukan semua bahan masak sampai meletup" dan warna agak kecoklatan
Angkat, dan tunggu dingin lalu masukan ke wadah kedap udara, bumbu bakar Jimbaran siap dijadikan stok
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Indah Saraswati
Memuat komentar...