Bahan-bahan
4 porsi
- 250 g rm kacang tanah (goreng sisihkan)
- 2 koin gula merah
- 5 SDM gula pasir secukupnya Garam,Masako
- 8 lembar daun jeruk
- 1 SDM kecap manis
- Air secukupnya untuk blender kacang dan 3 sendok sayur minyak untuk menumis bumbu
- 3 -4 SDM air asam Jawa (bisa ganti jeruk nipis)
- Goreng lalu sisihkan
- 1 g enggam cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit (skeep jika gak suka pedas)
- 5 bulat kemiri
- 10 siung bawput
- 12 siung bawmer
Langkah-langkah
Blender bumbu yg sudah di goreng bersama kacang tanah beri air setelah halus matikan blunder. Lalu tumis
Masukan daun jeruk gula merah garam Masako dan air asam Jawa kecap manis aduk sampai meletup dan keluar Minyak menggunakan api sedang cenderung kecil biar gk gosong. Cek rasa jika sudah sedap matikan api dan dinginkan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mamafatan
Memuat komentar...