Bumbu Sambal Goreng Kentang
Biasanya H-7 Lebaran sy mulai membuat berbagai macam bumbu untuk masakan di hari Raya, dan ini adalah salah satunya, bumbu bisa disimpan di freezer ya bun 😊
Bahan-bahan
4 porsi
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm jahe dan kunyit
- 3 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- 10 bj cabe merah
- 2 batang sereh dan 4 lembar daun jeruk
Langkah-langkah
Blender semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk
Tumis bumbu halus smp matang, lalu tambahkan sereh daun jeruk, tumis lg smp bumbu benar2 matang.
Jika sudah matang, pindahkan bumbu ke wadah, dinginkan, kl sdh dingin tutup rapat dan simpan di freezer
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dyah Dp
Memuat komentar...