Buttermix Special Lapis legit

Aku seneng bgt experiment dengan butter, menurutku kue yg enak ga cuma dari resep saja tapi juga dari butternya, apalagi di negara tropis, real butter mudah sekali mencair karena suhu, dulu nenek, tante dan mama ku jualan kue, mereka selalu mencampur wisjman dengan margarin, untuk menghindari mentega mencair terlalu cepat, khususnya untuk lapis legit banyak bgt sisa mentega yg nantinya cair di baskom adonan, apalagi klo mrk dapet order khusus premium yg full wisjman, dan jujur buatku kue premium full wisjman memang wangi, tapi untuk rasa cenderung flat, seiring saya dewasa saya mulai berani mencampur berbagai jenis butter untuk memperoleh hasil yg wangi tapi tetap gurih, rich&creamy tanpa gampang meleleh, dan juga meninggalkan after taste yg panjang di setiap gigitan, wisjman wangi yes, segitiga penyeimbang rasa asin, anchor kokoh dan milky, golden churn lembut velvety, aku jarang pakai golden churn untuk kue lainnya, tapi untuk lapis legit aku suka pakai ini, dia mengangkat rasa keseluruhan lapis legit dan semua keluargaku setuju lapis legitku terasa lembut dilidah tapi tetap ringan dan tidak bikin enek, walaupun kita semua menggunakan resep keluarga yg sama Hasil akhir dari buttermix ini meninggalkan rasa butter yg panjang dan lebih terasa, tapi tetap bersih, tidak lengket atau ngendal di lidah, selamat mencoba😊